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Opuntia

  • Opuntia

L’opuntia ou figuier de Barbarie est une cactée pouvant mesurer jusqu’à 5 mètres de haut. Ses larges coussinets sont aussi nommés raquettes. Ils sont recouverts d’épines et de poils. Certaines variétés sont dépourvues d’épines. Les fruits orange ou rouges sont piriformes. Les raquettes très fibreuses retiennent l’eau. Il existe différentes couleurs de fleurs du jaune au violet.

 

Un peu d’histoire

Le figuier de Barbarie était déjà utilisé par les Aztèques. Il est en fait originaire du Mexique. Il est décrit précisément pour la première fois par un Espagnol en 1535. Aujourd’hui, il est cultivé dans de nombreux pays du bassin méditerranéen.

 

Nom : Opuntia ou figuier de Barbarie ou Nopal

Famille : cactées

Parties utilisées : Toutes : les fruits, les feuilles, le mucilage, les fibres et les raquettes

Origine : Amérique centrale

 

À Noter

Il existe près de 400 espèces de Figuiers de Barbarie.

Il est présent sur le drapeau mexicain.
 

 

  • Formules élaborées scientifiquement

  • Qualité de matières premières

  • Réglementation française

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